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Um dos biscoitos temáticos e mais amados desta época, o gingerbread é sempre a sensação entre adultos e crianças e uma das sobremesas escolhidas para a noite de Natal. E, ele é super fácil de fazer! 

Prepare os ingredientes, seu melhor avental e vem ver a receita desse biscoito para fazer e comemorar esta data.

Ingredientes

- 6 colheres de sopa de manteiga sem sal;

- 1 ovo;

- 1/2 xícara + 1/4 de açúcar mascavo;

- 1/4 xícara de açúcar cristal ou demerara;

- 410 gramas de melaço;

- 3 colheres de sopa de rum;

- 700 gramas de farinha de trigo;

- 1 e 1/2 colher de chá de sal;

- 2 colheres de chá de gengibre em pó;

- 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada na hora;

- 1 colher de chá de canela em pó;

- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio.


Modo de Preparo


Bata a manteiga com os açúcares até misturar bem e depois adicione o melaço. Acrescente o ovo e o rum e misture. Adicione todos os ingredientes secos e misture com as mãos até ficar homogêneo. Abra a massa e deixe-a com 3mm de espessura e leve à geladeira por algumas horas (de 2h à 24h). Depois, corte com seus cortadores favoritos e asse em fogo 180°, de 15 a 20 minutos. Decore depois de frios.


Uma receita que é sucesso e a favorita de toda a família!